COPERTINA

Il Nero e il Bianco





Due colori a confronto, due prodotti a confronto, Si può pensare che siano diversi ma....
Agroalimenti e Dintorni nella sua Nuova Rubrica vi conduce nella Tecnologia alimentare "Industriale" da fare in casa.

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Dall'aspetto Duro, ma dal cuore Tenero: La noce




Dietro un guscio Ruvido e Duro, si nasconde un cuore più morbido e dal sapore intenso: Fresche o secche, usate in cucina o mangiate sgusciate, le Noci sanno sorprendere. AgroeD ne ha aperta una per Voi e vi farà assaporare la sua natura. Tutto ciò di necessario da sapere sulla Junglans Regia L.; La Noce.

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La Noce: Junglans Regia L.